Kürbiskuchen- saftig und lecker

Zutaten

  • 300g Kürbis (bei 180 Grad für 20 – 25 Minute in den Ofen)
  • 60g Haferflocken (vorher fein Mixen)
  • 60 g Whey/ Eiweißpulver ( Für die Süße) ca 300 ml Milch
  • 1/2 Apfel
  • 10 g Backpulver

Zubereitung

Gebt am besten alle Zutaten in ein hohes Gefäß Messbecher ist hier Perfekt

Die Masse sollte nicht zu fest sein

Die Auflaufform mit Backpapier auslegen

Masse gut in der Auflaufform verteilen bei 180 Grad ca 20 Minuten Backen lassen

Abkühlen und genießen

Ab besten schmeckt es mir mit Erdnussbutter